Crostata ai frutti di bosco
La PasticceriaLa nuova ricetta della crostata è proprio come quella del quaderno scritto a mano da nonna Graziella. Il burro è italiano, da filiera piemontese certificata, la frolla è friabile, le uova sono fresche, da galline allevate a terra.5,00€
Gnocchi di patate
La Pasta frescaI nostri gnocchi sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidissimi, tondi e rigati, come impone la tradizione piemontese. Portano in tavola il sapore rustico e il calore avvolgente delle domeniche nelle cascine di Langa.3,50€ – 6,00€
Ravioli di arrosto e verdura
La Pasta frescaI ravioli di una volta, preparati come vuole la tradizione, sono da sempre il fiore all'occhiello delle ricette Michelis. La sfoglia viene impastata soltanto con uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana. Il ripieno di arrosto, cucinato a lungo in un grande pentolone, ha come ingrediente prezioso la carne di Fassona- bovino di Razza Piemontese. Portano in tavola il sapore dei pranzi della domenica dei nostri nonni. Sanno di famiglia.4,00€ – 12,50€
Crostata di meliga all’albicocca
La PasticceriaIngredienti selezionati con cura, la ricetta della tradizione monregalese e una lavorazione artigianale al cento per cento: ecco come ci piace preparare i nostri dolci.5,00€
Ravioli di Borragine
La Pasta frescaPorta in tavola un primo piatto di pasta fresca ripiena, tipica della cucina piemontese. La borragine selvatica dona un'inconfondibile sapore fresco e delicato. La tradizionale sfoglia di pasta all'uovo è preparata secondo la ricetta del quaderno di famiglia. L'impasto prevede soltanto uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana.4,00€ – 12,50€
Tagliolini al Barolo
La Pasta seccaTagliolini trafilati al bronzo, ottenuti da una sfoglia di semola di grano duro, uova fresche con l’aggiunta di Barolo, barbabietola rossa e paprika dolce.5,00€
Plin fonduta e tartufo
La Pasta frescaI Plin Fonduta e Tartufo sono un primo piatto tipico piemontese, preparato con ingredienti genuini e secondo la ricetta tradizionale. Sono perfetti per conquistare anche i palati più esigenti.5,50€ – 18,50€
Grissini Integrali
I GrissiniI grissini integrali Michelis sono artigianali al cento per cento; stirati a mano, sono lavorati con farina integrale di frumento biologica.3,20€
Apparecchia la tavola, resta in casa con chi ami, noi ti raggiungiamo in cucina: ordina cosa preferisci dal nostro nuovo negozio online e prova le ricette della famiglia Michelis.
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