Apparecchia la tavola, noi ti raggiungiamo in cucina: ordina cosa preferisci dal nostro nuovo negozio online e prova le ricette della famiglia Michelis.
🌱 Utilizziamo energia verde certificata rinnovabile al 100% in tutti i nostri laboratori.
-
Plin Arrosto e verdura-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€ -
Promo
Le fettuccine al ragù
Le ricette in scatolaFettuccine all'uovo -250g + Ragù alla bolognese-180g La pasta all’uovo Michelis viene preparata secondo la migliore tradizione, con 3 soli ingredienti: pregiata semola di grano duro, farina italiana, uova italiane di galline allevate a terra. La ruvidità delle nostre fettuccine le rende ideali per essere abbinate ai tuoi sughi preferiti; per riportarti, in 2 minuti, ai sapori autentici e genuini dei pranzi in famiglia. Gli ingredienti del ragù alla bolognese sono gli stessi della dispensa di casa: il pomodoro è italiano e il soffritto profuma di sapori dell’orto.6,40€5,50€ -
Artigiani si nasce
Idee regaloLa confezione contiene:27,00€- un piatto decorato a mano Besio 1842
- 250 grammi di Tajarin paglia e fieno Michelis
- 200 grammi di Grissini con mais Ottofile Michelis
- 250 grammi di Ravioli arrosto e verdura Michelis
-
Ravioli di Borragine-250g
La Pasta frescaPorta in tavola un primo piatto di pasta fresca ripiena, tipica della cucina piemontese. La borragine selvatica dona un inconfondibile sapore fresco e delicato. La tradizionale sfoglia di pasta all'uovo è preparata secondo la ricetta del quaderno di famiglia. L'impasto prevede soltanto uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana.4,00€
-
Plin Arrosto e verdura-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€5,50€ -
Promo
Le fettuccine al ragù
Le ricette in scatolaFettuccine all'uovo -250g + Ragù alla bolognese-180g La pasta all’uovo Michelis viene preparata secondo la migliore tradizione, con 3 soli ingredienti: pregiata semola di grano duro, farina italiana, uova italiane di galline allevate a terra. La ruvidità delle nostre fettuccine le rende ideali per essere abbinate ai tuoi sughi preferiti; per riportarti, in 2 minuti, ai sapori autentici e genuini dei pranzi in famiglia. Gli ingredienti del ragù alla bolognese sono gli stessi della dispensa di casa: il pomodoro è italiano e il soffritto profuma di sapori dell’orto.6,40€5,50€6,40€5,50€ -
Ravioli di Borragine-250g
La Pasta frescaPorta in tavola un primo piatto di pasta fresca ripiena, tipica della cucina piemontese. La borragine selvatica dona un inconfondibile sapore fresco e delicato. La tradizionale sfoglia di pasta all'uovo è preparata secondo la ricetta del quaderno di famiglia. L'impasto prevede soltanto uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana.4,00€4,00€ -
Artigiani si nasce
Idee regaloLa confezione contiene:27,00€- un piatto decorato a mano Besio 1842
- 250 grammi di Tajarin paglia e fieno Michelis
- 200 grammi di Grissini con mais Ottofile Michelis
- 250 grammi di Ravioli arrosto e verdura Michelis
27,00€
-
Tagliolini all’uovo-250g
La Pasta seccaI tagliolini all’uovo sono preparati rigorosamente secondo la tradizione langarola. La sfoglia è ottenuta da sole uova fresche, tagliata a mano ed essiccata in modo naturale per 24 ore. Il pastificio Michelis è da sempre portavoce di una filosofia basata sulla qualità di prodotti sani e naturali. Ogni giorno, quindi, con la stessa passione vengono lavorati piccoli impasti, in modo che anche i consumatori più attenti possano gustare un prodotto genuino come lo era una volta.3,00€ -
Melighe di Mondovì-400g
La PasticceriaPresidio Slow Food, le paste di meliga vantano radici antichissime nella tradizione monregalese. Gli ingredienti sono semplici e genuini, selezionati accuratamente per garantire l’eccellenza artigiana. Le uova sono fresche, da allevamento a terra, il burro è di qualità, le farine sono macinate a pietra in un molino locale e non si utilizzano aromi di sintesi chimica.6,50€ -
Sugo ai funghi porcini-180g
I sughiPortate in tavola il profumo delle cucine di Langa. Il sugo ai funghi porcini è preparato secondo la ricetta del nostro quaderno di famiglia, con pochi ingredienti di altissima qualità. Facciamo indorare con l'olio, in padella, alcuni spicchi di aglio. Insaporiamo i funghi, aggiungiamo i pomodori in polpa, il sale e il pepe. Il sugo cuoce, a fuoco lento, come nella cucina di casa.3,10€ -
Torcetti al burro-300g
La PasticceriaGolosa tentazione piemontese, dall’antica ispirazione francese. L’impasto è soffice e lavorato con lievito madre, che ne garantisce la leggerezza; il burro è di qualità, secondo le severe direttive della famiglia Michelis sulla selezione delle materie prime, e la sensazione, al primo morso, è di zucchero croccante che stuzzica il palato.5,00€ -
Grissini con mais ottofile-200g
I GrissiniStirati a mano, uno a uno, questi grissini sono un’eccellenza di qualità artigianale. Lavorati con farine selezionatissime, lievito madre e spolverati con farina del pregiato mais Ottofile, sono completamente privi di strutto. Leggeri e genuini, i grissini con mais Ottofile sono una specialità della tradizione piemontese.3,20€ -
Grissini classici-200g
I GrissiniI grissini classici Michelis sono artigianali al cento per cento; stirati a mano, uno a uno, sono lievitati naturalmente come tradizione vuole. Gustosi e croccanti, i grissini classici sono preparati secondo l’antica ricetta di famiglia, con farina da grani esclusivamente italiani, lievito madre e olio extravergine d’oliva.3,20€ -
Plin Arrosto e verdura-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€ -
Plin fonduta e tartufo-250g
La Pasta frescaI Plin Fonduta e Tartufo sono un primo piatto tipico piemontese, preparato con ingredienti genuini e secondo la ricetta tradizionale. Sono perfetti per conquistare anche i palati più esigenti. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€
-
Tagliolini all’uovo-250g
La Pasta seccaI tagliolini all’uovo sono preparati rigorosamente secondo la tradizione langarola. La sfoglia è ottenuta da sole uova fresche, tagliata a mano ed essiccata in modo naturale per 24 ore. Il pastificio Michelis è da sempre portavoce di una filosofia basata sulla qualità di prodotti sani e naturali. Ogni giorno, quindi, con la stessa passione vengono lavorati piccoli impasti, in modo che anche i consumatori più attenti possano gustare un prodotto genuino come lo era una volta.3,00€3,00€ -
Melighe di Mondovì-400g
La PasticceriaPresidio Slow Food, le paste di meliga vantano radici antichissime nella tradizione monregalese. Gli ingredienti sono semplici e genuini, selezionati accuratamente per garantire l’eccellenza artigiana. Le uova sono fresche, da allevamento a terra, il burro è di qualità, le farine sono macinate a pietra in un molino locale e non si utilizzano aromi di sintesi chimica.6,50€6,50€ -
Sugo ai funghi porcini-180g
I sughiPortate in tavola il profumo delle cucine di Langa. Il sugo ai funghi porcini è preparato secondo la ricetta del nostro quaderno di famiglia, con pochi ingredienti di altissima qualità. Facciamo indorare con l'olio, in padella, alcuni spicchi di aglio. Insaporiamo i funghi, aggiungiamo i pomodori in polpa, il sale e il pepe. Il sugo cuoce, a fuoco lento, come nella cucina di casa.3,10€3,10€ -
Torcetti al burro-300g
La PasticceriaGolosa tentazione piemontese, dall’antica ispirazione francese. L’impasto è soffice e lavorato con lievito madre, che ne garantisce la leggerezza; il burro è di qualità, secondo le severe direttive della famiglia Michelis sulla selezione delle materie prime, e la sensazione, al primo morso, è di zucchero croccante che stuzzica il palato.5,00€5,00€ -
Grissini con mais ottofile-200g
I GrissiniStirati a mano, uno a uno, questi grissini sono un’eccellenza di qualità artigianale. Lavorati con farine selezionatissime, lievito madre e spolverati con farina del pregiato mais Ottofile, sono completamente privi di strutto. Leggeri e genuini, i grissini con mais Ottofile sono una specialità della tradizione piemontese.3,20€3,20€ -
Grissini classici-200g
I GrissiniI grissini classici Michelis sono artigianali al cento per cento; stirati a mano, uno a uno, sono lievitati naturalmente come tradizione vuole. Gustosi e croccanti, i grissini classici sono preparati secondo l’antica ricetta di famiglia, con farina da grani esclusivamente italiani, lievito madre e olio extravergine d’oliva.3,20€3,20€ -
Plin Arrosto e verdura-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€5,50€ -
Plin fonduta e tartufo-250g
La Pasta frescaI Plin Fonduta e Tartufo sono un primo piatto tipico piemontese, preparato con ingredienti genuini e secondo la ricetta tradizionale. Sono perfetti per conquistare anche i palati più esigenti. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,50€5,50€
Tagliolini saraceni al ragù di lenticchie e zucca
/ Nessun Commento
Tagliolini saraceni al ragù di lenticchie e zucca Ingredienti (per tre persone) 300 g zucca delica o mantovana (peso da…
Gli itinerari Michelis: Il rifugio Havis De Giorgio
/ Nessun Commento
Non sempre il weekend permette le escursioni che abbiamo sottolineato sulla vecchia guida, quella con le pagine stropicciate dal…
Siamo un’azienda Verde dentro
/ 1 Commento
Utilizziamo energia verde certificata rinnovabile al cento per cento in tutti i nostri laboratori. Conosciamo con certezza sia l’impianto da…
Gli itinerari Michelis: Il lago nero, Valle Maira
/ Nessun Commento
Lo zaino sulle spalle con il pranzo al sacco, un cappellino per ripararvi dal sole e gli occhi pronti…
Gnocchetti Michelis con crema di barbabietola e Robiola di Roccaverano
/ Nessun Commento
Ingredienti per 4 persone: 500 g di Gnocchetti Michelis 100 g di Robiola di Roccaverano DOP 250g di barbabietola olio…
Plin di verdura con zafferano e bottarga affumicata di trota
/ Nessun Commento
Ingredienti per 4 persone: 500 g di Plin di verdura Michelis 0,5 g di Zafferano 35 g di Bottarga affumicata…
