Casa Michelis - Tutta un'altra pasta

Ricette in pochi minuti

  • Apr062022

    Carbonara Day – Muffin carbonara

    Oggi si festeggia il Carbonara Day: celebriamo la famosissima pasta alla carbonara! Questo piatto è un must di ogni italiano…

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  • Mar062022

    Pasta con i carciofi, fave, piselli e carciofi

    La cacio e pepe, il pecorino con le fave, i carciofi con i piselli… Sono tutte accoppiate vincenti in cucina!…

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  • Feb062022

    Lo scrigno di Venere

    Un cestino di pasta brisée contenente tortellini, ragù, besciamella e parmigiano reggiano. Si dice che il tortellino abbia origini divine.…

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  • Dic052021

    La lasagna di pesce

    A casa degli Orsi ci sono tante tradizioni legate alle festività natalizie! Dicembre si trasforma in un parco dei divertimenti.…

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  • Apr042021

    In pochi minuti, la nostra Carbonara

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Fettuccine all’uovo Michelis 160 g di pecorino romano 240 g di guanciale 4…

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  • Apr222020

    Gnocchetti Michelis con crema di barbabietola e Robiola di Roccaverano

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Gnocchetti Michelis  100 g di Robiola di Roccaverano DOP 250g di barbabietola olio…

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  • Apr182020

    Plin di verdura con zafferano e bottarga affumicata di trota

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Plin di verdura Michelis  0,5 g di Zafferano 35 g di Bottarga affumicata…

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  • Apr052020

    Ravioli di borragine con trota affumicata, Murazzano DOP ed erba cipollina

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Ravioli di borragine Michelis 150/200 g di Murazzano DOP 170 g di Iridea…

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  • Feb032020

    Tiramisù con le Melighe di Mondovì

    Ingredienti per 4 persone: 220 g di Melighe di Mondovì Michelis 250 g di mascarpone 4 uova freschissime 70 g…

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  • Ago212018

    Orecchiette Michelis con tonno fresco, mandorle, pomodorini e menta

      Per celebrare le prime 50 estati della mostra del artigianato, abbiamo deciso di spalancare i tiretti delle nostre credenze…

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