Casa Michelis - Tutta un'altra pasta

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Apparecchiate la tavola e restate in cucina. Scoprite i nostri menù per i giorni di festa e per la quotidianità in famiglia.

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    Gli gnocchi al pomodoro

    Gnocchi di patate -500g + Sugo al pomodoro e basilico-180g I nostri gnocchi sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidissimi, tondi e rigati, come impone la tradizione piemontese. Il sugo al pomodoro e basilico profuma di cose buone. Piace tanto ai più piccoli; il pomodoro è italiano al cento per cento e il basilico è genovese DOP.
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    I tajarin ai funghi porcini

    Tagliolini all'uovo-250g + Sugo fresco ai funghi porcini-180g Prepariamo i tagliolini seguendo alla lettera la ricetta della tradizione piemontese. L’impasto è lavorato artigianalmente con farina, semola e uova fresche italiane da galline allevate a terra. La lenta trafilatura al bronzo restituisce sostanza e aspetto della vera pasta fatta in casa.. Il sugo ai funghi porcini è preparato secondo la ricetta del nostro quaderno di famiglia, con pochi ingredienti di altissima qualità.
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    La Robiola di Roccaverano: i plin

    La scatola contiene tutti gli ingredienti per preparare un primo piatto speciale per quattro persone. Il Roccaverano – il formaggio prodotto sulle colline aspre e incolte della Langa astigiana – è l’unico caprino storico d’Italia ed è il solo ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta.    
    15,00
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    Le fettuccine al ragù

    Fettuccine all'uovo -250g + Ragù alla bolognese-180g La pasta all’uovo Michelis viene preparata secondo la migliore tradizione, con 3 soli ingredienti: pregiata semola di grano duro, farina italiana, uova italiane di galline allevate a terra. La ruvidità delle nostre fettuccine le rende ideali per essere abbinate ai tuoi sughi preferiti;  per riportarti, in 2 minuti, ai sapori autentici e genuini dei pranzi in famiglia. Gli ingredienti del ragù alla bolognese sono gli stessi della dispensa di casa: il pomodoro è italiano e il soffritto profuma di sapori dell’orto.
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    Le trofie al pesto

    Trofie-250g + Pesto con basilico genovese DOP-180g Impastiamo le trofie con soltanto farina e acqua, come faresti tu sulla spianatoia in cucina. Il pesto Michelis è preparato con basilico genovese DOP freschissimo. Spalanca la Liguria nel piatto. Genuino e gustoso, conquista anche i più piccoli.
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