La nostra pasta fresca è esattamente come quella fatta in casa, ha il sapore dei ricordi d’infanzia più preziosi, perché la prepariamo partendo dalle materie prime di base. Abbiamo una moderna cucina in grado di lavorare carni, verdure e formaggi: gli ingredienti dei ripieni del nostro quaderno di famiglia. Oggi, grazie alla grande esperienza acquisita negli anni, produciamo diversi formati di pasta liscia, trafilata, farcita, tipici di ogni regione d’Italia.
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Fagottini allo speck-1kg
La Pasta frescaI fagottini allo speck sono una pasta fresca perfetta per una cena dell’ultimo minuto. Cuociamo il ripieno nel nostro laboratorio artigianale, selezionando lo speck migliore lavorato in Italia e la ricotta piemontese. Chiudiamo questo gustoso scrigno di sapori nella nostra sfoglia tirata a regola d’arte, preparata con farine italiane e uova fresche da galline allevate a terra. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.23,30€23,30€ -
Fagottini allo speck-250g
La Pasta frescaI fagottini allo speck sono una pasta fresca perfetta per una cena dell’ultimo minuto. Cuociamo il ripieno nel nostro laboratorio artigianale, selezionando lo speck migliore lavorato in Italia e la ricotta piemontese. Chiudiamo questo gustoso scrigno di sapori nella nostra sfoglia tirata a regola d’arte, preparata con farine italiane e uova fresche da galline allevate a terra. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,20€7,20€ -
Fettuccine all’uovo-1kg
La Pasta frescaIl pranzo della domenica, una cena romantica, un’occasione speciale, la cena di tutte le sere: riunirsi intorno ad una tavola è sempre una festa. Le fettuccine all’uovo Michelis, preparate con pochi, selezionatissimi ingredienti, vi riportano all’infanzia, al caldo abbraccio delle nonne. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,50€7,50€ -
Fettuccine all’uovo-250g
La Pasta frescaIl pranzo della domenica, una cena romantica, un’occasione speciale, la cena di tutte le sere: riunirsi intorno ad una tavola è sempre una festa. Le fettuccine all’uovo Michelis, preparate con pochi, selezionatissimi ingredienti, vi riportano all’infanzia, al caldo abbraccio delle nonne. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.2,70€2,70€ -
Fogli per lasagne-1kg
La Pasta frescaI fogli per lasagne sono preparati con uova fresche da galline allevate a terra, semola e farina italiana. Le trafiliamo al bronzo per ottenere una sfoglia più ruvida. Trattengono il condimento alla perfezione e non scuociono. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.8,00€8,00€ -
Fogli per lasagne-250g
La Pasta frescaI fogli per lasagne sono preparati con uova fresche da galline allevate a terra, semola e farina italiana. Le trafiliamo al bronzo per ottenere una sfoglia più ruvida. Trattengono il condimento alla perfezione e non scuociono. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.3,00€3,00€ -
Gnocchetti al basilico-1kg
La Pasta frescaQuesti gnocchetti sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidi e gustosi e scaldano di colore ogni pranzo in famiglia. Cuociono in un attimo e sono buonissimi anche soltanto con un filo di olio extravergine.10,00€10,00€ -
Gnocchetti al basilico-500g
La Pasta frescaQuesti gnocchetti sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidi e gustosi e scaldano di colore ogni pranzo in famiglia. Cuociono in un attimo e sono buonissimi anche soltanto con un filo di olio extravergine.5,40€5,40€ -
Gnocchi della Val Varaita-1kg
La Pasta frescaGli gnocchi della Val Varaita sono una preziosa ricetta tipica delle valli cuneesi. Hanno la caratteristica forma rotonda al centro e affusolata alle estremità. Morbidi e pronti in pochi minuti, sorprendono anche i palati più raffinati.10,90€10,90€ -
Gnocchi della Val Varaita-500g
La Pasta frescaGli gnocchi della Val Varaita sono una preziosa ricetta tipica delle valli cuneesi. Hanno la caratteristica forma rotonda al centro e affusolata alle estremità. Morbidi e pronti in pochi minuti, sorprendono anche i palati più raffinati.6,30€6,30€ -
Gnocchi di patate-1kg
La Pasta frescaI nostri gnocchi sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidissimi, tondi e rigati, come impone la tradizione piemontese. Portano in tavola il sapore rustico e il calore avvolgente delle domeniche nelle cascine di Langa.9,60€9,60€ -
Gnocchi di patate-500g
La Pasta frescaI nostri gnocchi sono preparati con materie prime di altissima qualità e lavorati nel nostro laboratorio artigianale, ogni giorno. Sono morbidissimi, tondi e rigati, come impone la tradizione piemontese. Portano in tavola il sapore rustico e il calore avvolgente delle domeniche nelle cascine di Langa.5,00€5,00€ -
Orecchiette-1kg
La Pasta frescaImpastiamo le orecchiette con ingredienti di prima qualità. Il risultato è una pasta gustosa, salutare, che porta in tavola il sapore delle cose buone di una volta. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,50€7,50€ -
Panzerotti ricotta e spinaci-1kg
La Pasta frescaI Panzerotti ricotta e spinaci sono una pasta ripiena gustosa e genuina. La sfoglia, impastata con uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana, racchiude un ripieno cucinato seguendo alla lettera la ricetta di famiglia. Hanno la caratteristica forma a mezzaluna e la lavorazione artigianale che caratterizza tutti i prodotti Michelis.16,30€16,30€ -
Panzerotti ricotta e spinaci-250g
La Pasta frescaI Panzerotti ricotta e spinaci sono una pasta ripiena gustosa e genuina. La sfoglia, impastata con uova fresche da galline allevate a terra, semola di grano duro e farina italiana, racchiude un ripieno cucinato seguendo alla lettera la ricetta di famiglia. Hanno la caratteristica forma a mezzaluna e la lavorazione artigianale che caratterizza tutti i prodotti Michelis.4,90€4,90€ -
Pappardelle-1kg
La Pasta frescaLe pappardelle Michelis sono perfette sia per sperimentare una nuova ricetta, sia per mettersi alla prova con il vecchio quaderno della nonna, scritto a mano . Il gusto genuino della pasta fatta in casa sorprenderà grandi e piccini. Sarà domenica ogni giorno della settimana. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,50€7,50€ -
Pappardelle-250g
La Pasta frescaLe pappardelle Michelis sono perfette sia per sperimentare una nuova ricetta, sia per mettersi alla prova con il vecchio quaderno della nonna, scritto a mano . Il gusto genuino della pasta fatta in casa sorprenderà grandi e piccini. Sarà domenica ogni giorno della settimana. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.3,00€3,00€ -
Plin al Castelmagno-1kg
La Pasta frescaIn dialetto piemontese plin significa“pizzicotto”, ed è proprio pizzicando la pasta con le dita che prepariamo ogni giorno la nostra specialità tradizionale. Il ripieno si scioglie in bocca, restituendo al palato l’aroma intenso del Castelmagno DOP, formaggio piemontese di storica memoria, a pasta dura. La sfoglia è tirata a regola d’arte, sempre con lo stesso gesto, da più di cento anni. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.24,50€24,50€ -
Plin al Castelmagno-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese plin significa“pizzicotto”, ed è proprio pizzicando la pasta con le dita che prepariamo ogni giorno la nostra specialità tradizionale. Il ripieno si scioglie in bocca, restituendo al palato l’aroma intenso del Castelmagno DOP, formaggio piemontese di storica memoria, a pasta dura. La sfoglia è tirata a regola d’arte, sempre con lo stesso gesto, da più di cento anni. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,20€7,20€ -
Plin Arrosto e verdura-1kg
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.19,90€19,90€ -
Plin Arrosto e verdura-250g
La Pasta frescaIn dialetto piemontese ‘’plin’’ significa ‘’pizzicotto’', ed è proprio pizzicando la pasta con le dita per racchiudere il ripieno che nasce questa ricetta tradizionale. Il ripieno, preparato con carne di Fassona-bovino di Razza Piemontese, cuoce a lungo insieme alle verdure in un pentolone nella cucina del nostro laboratorio artigianale. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.6,20€6,20€ -
Plin fonduta e tartufo-1kg
La Pasta frescaI Plin Fonduta e Tartufo sono un primo piatto tipico piemontese, preparato con ingredienti genuini e secondo la ricetta tradizionale. Sono perfetti per conquistare anche i palati più esigenti. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.19,90€19,90€ -
Plin fonduta e tartufo-250g
La Pasta frescaI Plin Fonduta e Tartufo sono un primo piatto tipico piemontese, preparato con ingredienti genuini e secondo la ricetta tradizionale. Sono perfetti per conquistare anche i palati più esigenti. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.7,20€7,20€ -
Ravioli ai carciofi-250g
La Pasta frescaNei nostri ravioli i carciofi freschi si sentono ad ogni boccone: li cuciniamo insieme alla ricotta, piemontese per origine e lavorazione, nel laboratorio artigianale, seguendo alla lettera la ricetta di famiglia. Impastiamo la sfoglia come da tradizione, con pochi ingredienti selezionati: farine italiane e uova fresche di categoria A da allevamento a terra. *La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.5,30€5,30€