Casa Michelis - Tutta un'altra pasta
Ravioli ai carciofi-250g

Ravioli ai carciofi-250g

5,30

Nei nostri ravioli i carciofi freschi si sentono ad ogni boccone: li cuciniamo insieme alla ricotta, piemontese per origine e lavorazione, nel laboratorio artigianale, seguendo alla lettera la ricetta di famiglia. Impastiamo la sfoglia come da tradizione, con pochi ingredienti selezionati: farine italiane e uova fresche di categoria A da allevamento a terra.

*La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.

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Ingredienti
Ripieno 55%: soffritto di carciofi (carciofi 64% sul ripieno, cipolle, prezzemolo, sale, olio di semi di girasole, aglio), pangrattato (contiene GRANO), ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale, correttori di acidità: acido citrico e acido lattico) formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), PANNA. Pasta 45%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00;, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%. Spolverato con farina di riso. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

🌱 Utilizziamo energia verde certificata rinnovabile al 100% in tutti i nostri laboratori. Conosciamo con certezza sia l’impianto da cui proviene, sia la fonte utilizzata per produrla. Lo garantisce TÜV SÜD, marchio accreditato e riconosciuto a livello internazionale.

Informazioni

Peso 0,25 kg
peso

250g

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