Tagliolini al Barolo-250g
5,00€
Tagliolini trafilati al bronzo, ottenuti da una sfoglia di semola di grano duro, uova fresche con l’aggiunta di Barolo, barbabietola rossa e paprika dolce.
Le Langhe sono terra di grandi tradizioni gastronomiche, non solo per il tartufo bianco, il vino e i funghi. Il pastificio Michelis onora da sempre la tradizione dei “tajarin” piemontesi, della pasta all’uovo tirata a regola d’arte e della trafilatura al bronzo. Il risultato è un prodotto artigianale che sorprende per il gusto, anche senza l’aggiunta di condimento.
Ingredienti
Semola di GRANO duro, UOVA * 20%, vino Barolo 8.5% (contiene SOLFITI), barbabietola rossa in polvere, paprika dolce. Può contenere tracce di SOIA. * uova fresche italiane da allevamento a terra.
Informazioni
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| peso | 250 g |
Fogli per lasagne-250g
La Pasta fresca
Spaghetti alla chitarra al nero di seppia-1kg
La Pasta fresca
Fogli per lasagne-1kg
La Pasta fresca
Maltagliati Enkir Bio
Bio100%Enkir, La Pasta seccaL’Enkir è un cereale che non si può addomesticare, resta selvatico, non può essere trattato. A livello nutrizionale, si distingue per l’alto contenuto proteico e il basso contenuto di glutine e di grassi. La filiera di queste maltagliati non è solo biologica, ma è biodinamica. Portano la natura nel piatto, letteralmente.
