Casa Michelis - Tutta un'altra pasta
Tagliolini all’uovo-250g

Tagliolini all’uovo-250g

2,50

Prepariamo i tagliolini seguendo alla lettera la ricetta della tradizione piemontese. L’impasto è lavorato artigianalmente con farina, semola e uova fresche italiane da galline allevate a terra.
La lenta trafilatura al bronzo restituisce sostanza e aspetto della vera pasta fatta in casa.
*La nostra pasta fresca non ha conservanti, la impastiamo ogni giorno. Ricorda che la puoi congelare, per riscoprirla come appena fatta quando la tiri fuori dal freezer.

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Michelis onora da sempre la tradizione dei “tajarin” piemontesi, della pasta all’uovo tirata a regola d’arte e della trafilatura al bronzo. Il risultato è un prodotto artigianale che sorprende per il gusto, anche senza l’aggiunta di condimento.

Ingredienti:
semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 18%, acqua.
Può contenere tracce di SOIA, MOLLUSCHI.

Informazioni

Peso 0.25 kg
tempo di cottura

2 minuti

peso

250 g

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