Casa Michelis - Tutta un'altra pasta

maltagliati

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  • 3,00

    Maltagliati all’uovo-200g

    I maltagliati nascono dagli scarti di sfoglia delle tagliatelle. Si chiamano così perché, hanno grandezza e spessore disomogeneo. La pasta all’uovo Michelis viene preparata secondo la migliore tradizione, con 2 soli ingredienti: pregiata semola di grano duro e uova italiane di galline allevate a terra.  
    3,00
    3,00
  • 5,00

    Maltagliati Enkir Bio

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    L’Enkir è un cereale che non si può addomesticare, resta selvatico, non può essere trattato. A livello nutrizionale, si distingue per l’alto contenuto proteico e il basso contenuto di glutine e di grassi. La filiera di queste maltagliati non è solo biologica, ma è biodinamica. Portano la natura nel piatto, letteralmente.

    5,00
    5,00
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