Casa Michelis - Tutta un'altra pasta

Articoli taggati con ‘artigiani’

  • Set012021

    Tagliolini di Enkir con pesto estivo

    Tagliolini di Enkir con pesto estivo Questo piatto è stato creato per tutti: per chi predilige un’alimentazione vegetale, per chi…

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  • Ago052021

    La biodiversità, dalla terra al piatto.

    Siamo artigiani e abbiamo il dovere di valorizzare la biodiversità. Essere sostenibili non solo è una vocazione, ma è una…

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  • Apr222020

    Gnocchetti Michelis con crema di barbabietola e Robiola di Roccaverano

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Gnocchetti Michelis  100 g di Robiola di Roccaverano DOP 250g di barbabietola olio…

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  • Apr182020

    Plin di verdura con zafferano e bottarga affumicata di trota

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Plin di verdura Michelis  0,5 g di Zafferano 35 g di Bottarga affumicata…

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  • Apr052020

    Ravioli di borragine con trota affumicata, Murazzano DOP ed erba cipollina

    Ingredienti per 4 persone: 500 g di Ravioli di borragine Michelis 150/200 g di Murazzano DOP 170 g di Iridea…

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  • Ago162019

    Nerofumo, la passione per l’incisione artistica declinata alla prima persona plurale

    La stampa e Mondovì hanno una liason intensa e viscerale, che ha radici nel 1472, anno dei natali in terra…

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  • Ago172017

    49° Mostra dell’Artigianato Artistico di Mondovì-II Parte-Una e più

    Il nostro secondo rendez-vous è con le ragazze di Una e più, Beatrice e Gilda, giovani artigiane per passione, che…

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